tvt体育官方网站市面上关于美食佳肴的书籍数不胜数，所以当听说山西省经贸学校编写的一套《中国面食文化》《中国白酒文化》《中国食醋文化》系列丛书即将出版时，记者并未觉得有何与众不同，直到接到该丛书副主编、面点大师邸元平的电话。“市面上的食品类书籍大多讲做法和营养，而我们这套书，主要讲文化。上个月，在首届山西面食文化节...